飲食店経営契約書（店舗部分の使用貸借）

この書式は、飲食店経営契約書（店舗部分の使用貸借）のひな形です。

書式の一部抜粋（本文）

飲食店経営契約書
貸主○○○○（以下「甲」という。）と借主○○○○（以下「乙」という。）とは、以下のとおり使用貸借契約を締結する。
第１条（基本合意）
甲は、乙が、甲の従業員およびその家族を対象とする飲食店（本飲食店）を経営するにあたり、乙に対し、後記物件目録記載の甲の会社内食堂（以下「本件物件」という。）を無償で貸与する。
第２条（期間）
１　本契約の期間は、令和○年○月○日から令和○年○月○日までの５年間とする。ただし、甲および乙は、合意により本契約を更新することができる。
２　甲は、前項の期間内であっても、３カ月前に予告することにより本契約を解約し、本件物件の返還を求めることができる。
第３条（必要設備等の貸与）
甲は、乙に対し、本契約期間中、本飲食店を経営するにあたり、必要な設備、什器等を無償で貸与する。
第４条（善管注意義務）
乙は、善良な管理者の注意をもって、甲から貸与される本件物件、設備、什器等を管理しなければならない。
第５条（修繕）
１　本件物件に故障又は破損その他修繕の必要が生じた場合、乙は甲に対し、遅滞なくその旨連絡しなければならない。
２　本件物件の修繕は、甲がその費用を負担するものとする。
第６条（禁止事項）
乙は、事前の甲の書面による承諾なしに、下記の行為をしてはならない。
①　甲の従業員およびその家族およびその同伴者以外の者に対して営業を行うこと
②　本件物件、設備、什器等にかかる使用借権を譲渡すること
③　形態の如何を問わず本件物件、設備、什器等を転貸すること
④　本契約に基づく権利の一部又は全部を第三者に譲渡し、又は担保の用に供すること
第７条（契約解除）
乙が本契約に違反した場合、甲は催告なくして直ちに本契約を解除し、乙に対して本件物件の返還を求めることができる。
第８条（損害賠償）
１　乙は、故意または重大な過失によって甲に損害を与えたときは、その損害を賠償しなければならない。
２　乙が本契約終了による本件物件の返還を遅延した場合、乙は甲に対し、１日あたり○○円の割合による損害金を支払うものとする。
第９条（営業時間）
乙が経営する本飲食店の営業時間は、午前○時から午後○時までとする。ただし、その必要がある場合、甲の書面による承諾を得て、営業時間を変更することができる。
第１０条（水道光熱費等の負担）
乙が業務上使用する水道料、電気料、その他諸経費等は甲が負担するものとする。
第１１条（反社会的勢力の排除）
１　甲及び乙は、自己又は自己の代理人若しくは媒介をする者が、現在、暴力団、暴力団員、暴力団員でなくなったときから５年を経過しない者、暴力団準構成員、暴力団関係企業、総会屋等、社会運動等標ぼうゴロまたは特殊知能暴力集団等、その他これらに準ずる者（以下これらを「暴力団員等」という。）に該当しないこと、および次の各号のいずれにも該当しないことを表明し、かつ将来にわたっても該当しないことを相互に確約する。
①　暴力団員等が経営を支配していると認められる関係を有すること
②　暴力団員等が経営に実質的に関与していると認められる関係を有すること
③　自己、自社もしくは第三者の不正の利益を図る目的または第三者に損害を加える目的をもってするなど、不当に暴力団員等を利用していると認められる関係を有すること
④　暴力団員等に対して資金等を提供し、または便宜を供与するなどの関与をしていると認められる関係を有すること
⑤　役員または経営に実質的に関与している者が暴力団員等と社会的に非難されるべき関係を有すること
２　甲又は乙は、前項の確約に反して、相手方又は相手方の代理若しくは媒介をする者が暴力団員等あるいは前項各号の一にでも該当することが判明したときは、何らの催告をせず、本契約を解除することができる。
３　甲又は乙が、本契約に関連して、第三者と下請け又は委託契約等（以下「関連契約」という。）を締結する場合において、関連契約の当事者又は代理若しくは媒介をする者が暴力団員等あるいは１項各号の一にでも該当することが判明した場合、他方当事者は、関連契約を締結した当事者に対して、関連契約を解除するなど必要など措置をとるよう求めることができる。
４　甲又は乙が、関連契約を締結した当事者に対して前項の措置を求めたにもかかわらず、関連契約を締結した当事者がそれに従わなかった場合には、その相手方当事者は本契約を解除することができる。
第１２条（協議）
本契約に定めのない事項または本契約の規定に関して生じた疑義については甲乙協議のうえ解決する。協議の調わないときは民法等法令の規定に従うものとする。

書式内で注意すべきポイント

※１　使用貸借契約は目的物を無償で貸与する契約であるため、そのことが明確になるように記載する。
※２　貸与期間を明確に記載する。
※３　貸与する什器、設備等がある場合、その物件を特定し、それが有償なのか無償なのかについても明確に記載する。
※４　借主が貸与期間を過ぎても返還しなかった場合に備え、損害金も定めておくと貸主にとって有利となる。
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